江戸末期創業。味噌の可能性を、とき放つ
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江戸末期創業。
味噌の可能性を、とき放つ
江戸末期に創業。
信州の澄んだ空気と水に恵まれた北国街道の宿場町、坂城町南条に
唯一存在する味噌蔵。それが、私たち新田醸造です。
木桶で一年以上発酵、
熟成を重ねたオリジナル味噌に
二種の味噌をブレンドした看板商品の「信州白樺印みそ」に加え
まだ知られていない、味噌の未知の可能性を追求し
これまでの既成概念にとらわれない
新しい味噌のかたち、味わいを提案して参ります。
大切な誰かに贈りたくなるようなギフトとして
体も心も健やかにする、世界に誇るスーパーフードとして
味噌の可能性をとき放つこととそ、私たちの使命です。
変わらない美味しさは、世代を超え
新しい美味しさは、時代を変えていくことを信じて
今日も私たちは麹と向き合い、
豊かな香りと未来を醸す味噌を、届けて参ります。
味噌の可能性を、とき放つ
江戸末期に創業。信州の澄んだ空気と水に恵まれた
北国街道の宿場町、坂城町南条に
唯一存在する味噌蔵。それが、私たち新田醸造です。
木桶で一年以上発酵、熟成を重ねたオリジナル味噌に
二種の味噌をブレンドした看板商品の「信州白樺印みそ」に加え
まだ知られていない、味噌の未知の可能性を追求し
これまでの既成概念にとらわれない
新しい味噌のかたち、味わいを提案して参ります。
大切な誰かに贈りたくなるようなギフトとして
体も心も健やかにする、世界に誇るスーパーフードとして
味噌の可能性をとき放つこととそ、私たちの使命です。
変わらない美味しさは、世代を超え
新しい美味しさは、時代を変えていくことを信じて
今日も私たちは麹と向き合い、
豊かな香りと未来を醸す味噌を、届けて参ります。