「みそ」と「プリン」の絶妙なハーモニー
「みそプリン」は新鮮な長野県産の牛乳と地元で採れた卵を使用し、さらにナチュラルな甘みのきび砂糖を加えて作られています。さらに隠し味として、自社製の「信州白樺印みそ」を加えました。絶妙なまろやかさと深みをプリンに加え、従来のプリンの概念を超えた味わいを生み出しています。
低温でじっくりと時間をかけて焼き上げることで、口どけのなめらかさととろけるような食感を実現しました。味噌のほんのりとした旨味と、プリン本来のクリーミーさが調和して、一度食べたら忘れられない味わいをお楽しみいただけます。
「みそプリン」は、甘味と塩味のコントラストが絶妙にマッチしています。長野県の自然が育んだ素材の良さを生かした、こだわりの逸品をぜひご堪能ください。新感覚の「みそプリン」で、特別なひとときをお過ごしください。
容器をガラス瓶にしていることで、内部にゆっくり熱が伝わり、全体に均一に熱が加わります。香料、着色料、保存料などは使用していませんのでお早めにお召し上がりください。
もともと新田醸造の味噌を使って「味噌パン」や「味噌カステラ」など味噌スイーツの試作を繰り返していたのですが、ある日、大好きなとろけるプリンを作ったところ好評だったため、みそプリンの開発に挑むことになりました。
ミネラル成分のある栄養価の高いきび砂糖が、新田醸造の味噌の相性が良く、優しい甘さとまろやかな口当たり、程よいコクが特徴です。味が濃い長野県産の牛乳を使用しています。フレッシュな生乳で乳脂肪分が高いので味噌ととてもよくマッチしています。また卵白を多めにして、なめらかさを出しています。
多くの方からご好評をいただき、テレビやinstagramでも話題になった「みそプリン」をぜひご賞味ください！
賞味期限
消費期限消費期限は製造から7日となります。
消費期限が短くなっておりますので、到着しましたらお早めにお召し上がりください。
お届けについて
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