白こしみそ

「白こしみそ」は、関東風の白みそです。濾しているため粒感がなく、糀割合が8割のため甘さは控えめです。

酢味噌やお雑煮など、さまざまな料理に使用することで、アクセントになります。「白こしみそ」で、美味しい食卓の時間をお過ごしください。きっと、料理の幅が広がることを実感していただけるでしょう。